Med žltohnedej farby a príjemnej chuti jarných ovocných stromov. Včely, o ktoré sa staráme, majú dolet na pestrú paletu ovocných stromov, medzi ktoré patria najmä slivky, marhule, jablone a čerešne, ktoré rastú v okolí nasej včelnice.
Táto jarná znáška peľu a nektáru pomáha zdravému rozvoju a rastu včelstiev. Pretože kolónie počas tejto znášky ešte nie sú na vrchole svojho potenciálu, medu z ovocných stromov je väčšinou obmedzené množstvo.