Zrniečka peľu majú veľmi silný obal, ktorý aj v žalúdku býva len čiastočne narušený. Tým využitie peľu klesá. Peľ namiešaný v mede je účinnejí, lebo osmotický tlak medu naruší obal zrniek peľu. Využitie peľu pre človeka je potom omnoho väčšie.
Kombinácia s medom aj zjemní chuť peľu na priamu konzumáciu, alebo si môžete lyžičku pridať do vašich sladkých raňajok – napríklad do jogurtu, ovsených vločiek, smoothie či na palacinky.
